■cocktail innovationのこだわり

春から夏にかけて旬を迎えるマンゴーですが、濃厚な甘味を活かしたフローズンカクテルにするととても美味しいです。

今回作ったカクテルでは、ラム酒をベースに、パッションフルーツのシロップやパインジュースを使って南国を思わせるフルーティーな味わいに仕上げました。

 生搾りのライムジュースをアクセントに加える事で、甘くて飲みやすいながらも、後味すっきりな仕上がりにしています。

デザート感覚でいただけるフローズンカクテルですので、女性や、お酒の苦手な方、お腹一杯で炭酸はもうしんどい・・・といった方にオススメです。

Barでは旬のフルーツを使ってカクテルを作ってくれますので、フルーツの美味しさがより一層引き出されたカクテルを提供してくれます。

ぜひ季節のフルーツカクテルを楽しんでみてください。