イタリアンとカクテルのコラボイベント開催!

少し前の話になりますが、今年のゴールデンウィークにイタリア料理とカクテルのコラボレーション企画をさせていただきました!

会場は大阪市北区のECLOCHE(エクローチェ)様!

最寄駅は天神橋筋六丁目のお店です。
※↓最下部にお店のご紹介を記載しています。

 

イベント内容は、ECLOCHE様の素敵なフルコースの各料理に、ベストマッチするカクテルを一緒に提供するという内容です。

ECLOCHE様と一緒に打ち合わせと試作を入念に行い、各料理に合うカクテルを創作させていただきました!

コラボしたお料理とカクテルをいくつかご紹介したいと思います!

お料理:石鯛と筍、木の芽のタルターラ
生ハム添え
×
カクテル:ニューサマオレンジの
ジャパニーズミモザ

 

お料理:手打ちタリアテッレ
ザバイオーネのカルボナーラ
×
カクテル:ホワイトアスパラの
ルシアンカクテル

 

お料理:鴨胸肉のロースト
レンズ豆の煮込み添え
×
カクテル:ストロベリージャックローズ

 

お料理:ボネ チェリーソース
×
カクテル:エスプレッソコレット

 

もちろんデザートにもカクテルを添えさせていただきました!

 

前菜にコラボさせていただいたジャパニーズミモザは、カクテル動画も作成していますのでぜひご覧ください!

→ミモザのカクテル動画はコチラ

 

ミモザは『この世で最も美味しく、贅沢なオレンジジュース』とも言われています。

このカクテルでスタートを切るコース料理、作り手が言うのもなんですが・・・

うん、最高です!!

 

イベントは①17:00~19:00、②19:30~22:00の二部制で行わせていただきましたが、一部・二部ともに満員御礼!!

お客様皆様には非常にご満足いただけたようで、お料理・カクテルをお召し上がりいただきながらの笑顔と弾む会話がとても印象的でした

 

今後もこのようなコラボ企画をどんどん実施していければと考えています。

異業種とのコラボなんかもメチャクチャ面白そうだな・・・!!

と色々と想いを馳せていたり(笑)

 

ぜひご興味のある方は当HPへご連絡くださいね!

拠点は大阪ですが、内容に応じてどしどし飛び回るつもりです(笑)

動画を使った演出・宣伝や、簡単な広告(チラシ)作成も受け賜わります。

宜しくお願い致します。

→お問い合わせページはコチラ

 

ECLOCHE様ご紹介

最後になりましたが、今回コラボさせていただきましたECLOCHE様のお店をご紹介をさせていただきます。

ECLOCH様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

■店名
イタリアリョウリ エクローチェ (ITALIA RYOURI ECLOCHE)

住所
大阪府大阪市北区浮田1-4-21 クリオコートEAST 1F

■交通手段
地下鉄谷町線・堺筋線 天神橋筋六丁目駅から徒歩3分(188m)

■営業時間
11:30~14:30(L.O.14:00) 18:00~23:00(L.O.22:00)
日曜営業

■定休日
月曜日

美味しいイタリアンを気軽に食べられる素敵なお店です!

ぜひ皆さんも一度足を運んでみてください~!

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